Dubbio salsicce

[reika]

il fratello di mio marito farà una grigliata di carne sabato. Ci ha appena invitati ed è venuto fuori l'argomento "carne" per me che sono incinta.
Per la prima volta in questa gravidanza, ho sentito che non posso mangiare salsicce, neppure ben cotte, perchè è carne di maiale e sarebbe comunque a rischio toxo.
Cos'è sta storia? Ho mangiato salsicce tutta la gravidanza, nessuno mi ha mai detto nulla... Voi ne sapete qualcosa??

[ireneVale]

Tu pensa che
la sua compagna è pure infermiera in tin!!!!!!!!! cioè, assurdo!! __

[sofficina]

Scusa la franchezza:
maddechè!!!
Non dar retta... Mangia e gusta, sai quanto mi sogno qualche bella salsiccetta italiana

[nabuu]

L'unica cosa che devi verificare è che
sia completamente cotta, anche la parte più interna. In questo caso il parassita della toxo non pu essere sopravvissuto e la carne è sicura. Di solito nelle grigliate pu capitare che qualcosa rimanga un po' al sangue: tu assicurati che le tue porzioni venganortenute sul fuoco un po' di più... e poi gustatele.

[ines99]

Se e' cotta bene la puoi mangiare tranquillamente
il fatto che sia di maiale, manzo o qualsiasi altro animale non fa' differenza. solo deve essere ben cotta. proprio ieri ho chiarito con la mia gine la questione toxo e alimenti, e la maggior parte di quelli che credevo off limits (anche tra quelli che si sentonon bandire qui nei forum) sono tranquillamente commestibili per noi non immuni alla toxo.
quindi vai col la grigliata di salsiccia!
io ne ho gia' mangita di salsiccia in questi ultimi 4 mesi!! e' una delle cose che mi piacciono di piu' (naturalmente in dosi giuste senza esagerare)!....pero' stati attenta: potrebbe essere pesante da digerire!

[antares99]

Come ho ripetuto
almeno un milione di volte su questo forum il virus che causa la toxoplasmosi muore a temperature superiori a 66 centrigradi,
POICHE' la carne alla brace viene esposta a temperature ben superiori ai 66 gradi

VAI DI SALSICCE E CARNE ARROSTITE