Listerosi e grana padano

[axia56]

Ragazze un'informazione.. ho letto in merito alla listerosi che riguarda i formaggi molli.. ma mi chiedevo se ho mangiato grana padano grattuggiato avariato sono a rischio listerosi ?? Perché ce lo avevo in frigo da un mesetto ma sembrava ancora buono, dopo averlo mangiato pero mi sono venuti mille dubbi

[nuvola]

Il grana non è un formaggio molle, è stagionato.
Io l'ho manguato x tutta la gravidanza

[neve419]

a tal proposito... a me hanno detto che posso mangiare i formaggi di latteria di 60-90 giorni. Tipo Montasio. Quindi li sto mangiando.
Poi va bene la ricotta (che è cotta due volte, per questo il termine ri-cotta) e tutti i formaggi freschi fatti con latte pastorizzato, ad esempio lo stracchino.