Salumi cotti si o no?

[stronga]

Fai bene, non ha detto nulla riguardo la stagionatura?

[perlanera]

Io crudo.. zero di zero. Solo cotto e mortadella.. sul fatto di fidarsi dei medici.. mah... alcuni dicono che i.salumi congelati e poi scongelati ... si possono mangiare! Parlo di insaccati! Beh... a me non pare proprio.

[lavibea]

Dai 12 mesi di stagionatura, io lo prendo 24 mesi.

[barbja]

Penso che per mettere in dubbio ciò che dice un medico bisognerebbe prima affrontare 11 anni di studi in modo da parlare a parità di competenze. Io non mi metterei a disquisire di solidità delle fondamenta di un edificio se non fossi un architetto, non mi capacito di come in medicina chiunque si senta più autorevole di medici laureati.
Questo a prescindere dal discorso insaccato si/insaccato no perché a prescindere da quello che può dire un ginecologo restano scelte personali, soprattutto visto che a molte in gravidanza parte la cabina (tipo una mia amica che non mangia i formaggi da supermercato perché secondo lei non c’è certezza che il latte sia pastorizzato).

[natynaty]

Mah... io ho sentito tante di quelle bestialità... Non giudicate da me ovviamente. Ma erano altri medici a smentire i colleghi.. quindi sono scettica alle volte.

[yellow]

ho letto anche io che ci sono stati vari studi e dopo 12 mesi di stagionatura non si trovavano più segni di Toxo. io un paio di volte ho mangiato il crudo con almeno 18-24 mesi di stagionatura.

[PattyMatteo]

Hai ragione ma poi quando ti trovo un medico che dice una cosa e un altro il suo contrario?
Ultimamente ne sento di ogni, medici che sconsigliano il vaccino pertosse alle mamme in attesa, medici che vietano laa mortadella... La laurea non è uguale?
Mi pare che in Italia sia un terno al lotto, a me all estero dicono tutti le stesse cose almeno.

[emotion]

La mia ginecologa mi ha detto che posso azzardarmi a mangiare i salumi cotti delle confezioni, ma non quelli freschi del salumiere. Se avesse appena affettato un salume crudo con toxoplasmosi allora contaminerebbe il mio salume cotto, dato che la macchina per affettare non viene igienizzata ad ogni utilizzo.

[alfabeta]

Sono andata a leggere, dicono proprio che il Parma non è pericoloso, intreccio se ha stagionatura sopra i 18 mesi è il top

[rokkina]

E lo vengo a sapere ora? Settimana prossima partoriro '