Toxoplasmosi

[lyamya]

Cheeeee????Guarda che anche il foglio che mi ha dato il gonecologo riporta il bicarbonato come additivo per lavare frutta e verdura

[Miky71]

Ma le uova cotte sì vero?

[Roby25]

Ma sbucciandola non ti sporcavi le mani do eventuali batteri presenti sulla buccia?

[piccina]

Ma si, io mangio due uova a settimana! Le faccio sode o a frittata e sto attenta si cuociano completamente.

[greta]

Ciao!!!!Qui c'è da impazzire...per ogni cosa mi chiedo se posso o no mangiarla...ieri ho mNgiato il prosciutto cotto credendo di poterlo mangiare...ed ora scopro che non dv mangiare proprio insaccati

[sestrere]

va bene per molti patogeni ma gli fa un baffo alle oocisti di toxoplasma, solo la cottura le inattiva, quindi l'unica è cercare di rimuovere meccanicamente con l'acqua e strofinando bene le verdure per eliminare tutti i residui di terra e sporco

[grissina]

C'è davvero da impazzire...pensa io che oltre toxo, listeria & co devo tenere a bada l'indice glicemico ed evitare cibi che mi diano fastidio per l'E.coli.
Cmq io gli insaccati li mangio, solo cotto e arrosto di tacchino. E' vero che l'affettatrice potrebbe essere entrata in contatto con "crudi" infetti...però mi sembra talmente recondita come possibilità...oltretutto io ho proprio la dieta della dietologa e lei gli insaccati me li ha messi!

[yanka]

La contaminazione dell'affettatrice è praticamente nulla, soprattutto se contiamo che i salumi dei supermercati sono supersicuri.

Vengono prodotti in ambienti praticamente sterili e poi stagionati a lungo.

Diverso è il discorso per il salame che fa il "vicino" di turno, che sicuramente è buonissimo ma nn sicuro

[lyamya]

Poi c'è anche da dire che se fosse così facile prendere la toxoplasmosi saremmo tutte immuni...secondo me è giusto usare precauzioni ma senza eccessi!

[blaze]

Si fa attenzione, si prendono le giuste precauzioni ma diventare maniacali è controproducente