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Re: TOXOPLASMOSI: cos'è? prevenire è meglio che curare!
Inviato: 26 set 2015, 21:00
da roulettrussa
jenna io ho evitato l'amuchina proprio per il tuo stsso motiv.
La lavo semplicemente con acqua corrente e poi la sbuccio

In alternativa,sei vuoi uare qualcosa,puoi usar il bicarbonato!
Re: TOXOPLASMOSI: cos'è? prevenire è meglio che curare!
Inviato: 26 set 2015, 21:11
da Gina
giusto, piuttosto preferisco rinunciare a insalata pomodori etc mangio quello che si sbuccia e amen

Re: TOXOPLASMOSI: cos'è? prevenire è meglio che curare!
Inviato: 26 set 2015, 22:04
da puffetta
NON MANGIO L'INSALATA DA QUASI 9 MESI

Per non parlare di pomodori,insaccati e roba varia

Re: TOXOPLASMOSI: cos'è? prevenire è meglio che curare!
Inviato: 26 set 2015, 22:49
da maryrose
Io la frutta che si sbuccia non la lavo, mentre ad esempio le fragole o i frutti di bosco li lavo col bicarbonato e poi li sciacquo per bene. l'amuchina no, anche io l'ho bocciata, mi sa proprio di medicina.
A me mancano tanto gli insaccati... MM è già avvisato, appena partorisco voglio un mega panino col prosciutto toscano
Re: TOXOPLASMOSI: cos'è? prevenire è meglio che curare!
Inviato: 27 set 2015, 17:44
da barchetta99
ma dove si puo' trovare una lista completa, esaurient e soprattutto AFFIDABILE su cosa fare e non fare e cosa è vietato e cosa no??
c'è un sito ufficiale?
su questo argomento è stato detto di tutto di più
sulla questione di come lavare frutta e verdura
- alcuni dicono che bisogna usare solo l'amuchina e non il bicarbonato
- altri che va bene il bicarbonato
- altri che il bicarbonato e l'amuchina non proteggono dalla toxo, che bisogna strofinare bene frutta e verdura sotto l'acqua corrente
a me la gine ha detto quest'ultima cosa
sinceramente io i pomodori e l'insalata continuo a mangiarli se sono a casa e sono io che li lavo
poi ci sono tanti alimenti che mi lasciano in dubbio...
per esempio, le olive??
il tonno in scatola credo che non vada bene... è cotto o no?? non ci ho mai pensato...e poi tante altre cose...
Re: TOXOPLASMOSI: cos'è? prevenire è meglio che curare!
Inviato: 27 set 2015, 18:06
da Carnis
La toxoplasmosi è una zoonosi causata da toxoplasma gondi, protozoo parassita, presente nei tessuti di alimenti che vengono mangiati.
Le cisti nei tessuti possono essere distrutte cuocendo accuratamente le carni ad una temperatura interna di 70 ø gradi per almeno 15 - 30 minuti; congelamento, scongelamento, salagione non distruggono con sicurezza le cisti nella carne. Quindi no bresaola neanche congelata.
Per evitare la Toxoplasmosi è possibile:
• Mangiare solo carne ben cotta
• Evitare il contatto fisico con la carne cruda
• Lavare molto bene tutti gli strumenti e posate che sono statini contatto con carne cruda
• Evitare di mangiare insaccati
• Lavare molto bene frutta e verdura usando appositi disinfettanti.
• Usare guanti per fare il giardinaggio e per la pulizia della lettiera del gatto (non toccare le feci di qto e portarsi le mani in bocca insomma..)
Re: TOXOPLASMOSI: cos'è? prevenire è meglio che curare!
Inviato: 27 set 2015, 18:31
da Rinie
ma non c'è un modo per prenderla prima di rimanere incinta???
così poi non ho mille problemi!!!
la pipì del gatto non la bevo però!!!
Re: TOXOPLASMOSI: cos'è? prevenire è meglio che curare!
Inviato: 27 set 2015, 22:32
da balena
La toxoplasmosi "non miagola"!
Per anni il povero gatto è stato accusato di trasmettere la toxoplasmosi, ma recenti studi hanno evidenziato la sua innocenza il più delle volte, visto che i principali responsabili del contagio sembrerebbero essere la carne poco cotta, il contatto con del terriccio "contaminato" e la permanenza in paesi con scarse norme igieniche.
È questo il risultato di uno studio realizzato da un gruppo di epidemiologi britannici, coordinati dal dottor A. Cook, che ha fatto il punto sulle fonti di infezione da Toxoplasma gondii.
Tale infezione colpisce in Europa un neonato su mille, alcuni dei quali muoiono, altri restano menomati a vita, spesso con gravi lesioni oculari e deficit visivi permanenti.
Quello che maggiormente deve preoccupare però, secondo Cook, è la percentuale di gestanti immuni dall'infezione che ha subito, negli anni, un pericoloso declino, aumentando così la probabilità di un contagio fetale. Questo fa si che sempre più gestanti siano esposte al rischio di contrarre l'infezione con gli effetti deleteri ormai noti.
Ma quello su cui si deve far chiarezza sono i fattori predisponenti: tra questi, il gatto, non ha davvero tutta quella pericolosità che solitamente gli si attribuisce. Anzi, l'associazione gatto toxoplasmosi è veramente di poco conto. Più che gli escrementi sono il terriccio e l'acqua, con cui viene a contatto l'animale, ad essere pericolosi, perché trattengono gli oocisti infetti.
Ad avvalorare la tesi di Cook si è aggiunto il commento di Richard Holliman, microbiologo britannico, il quale ha confermato che il micio può dormire tranquillamente sul divano di una donna in attesa, basta adottare le giuste precauzioni di igiene quotidiana.
Re: TOXOPLASMOSI: cos'è? prevenire è meglio che curare!
Inviato: 27 set 2015, 22:41
da ovuletta
Io ho sempre vissuto in mezzo ai gatti fin da piccolissima.
Sono andata per anni a seguire con le gattare una coloia di 150 gatti abbandonati.
Adesso ne ho due, che escono puntualmente portando a casa animali di ogni genere.
Mangio, fin da quando ero piccolissima, la verdura nell'orto senza lavarla.
Per non parlare della mia predilezione per le carni e il pesce crudo (un tempo mangiavo anche la salsiccia cruda...

).
Ho fatto il test per la toxo, pur essendo incinta.
NEGATIVAAAAAAAA!
Mi sembra chiaro che non sia così facile prenderla....
Re: TOXOPLASMOSI: cos'è? prevenire è meglio che curare!
Inviato: 28 set 2015, 16:17
da pinacolada
vi dico la mia, per quello che può valere, o meglio quella della mia gine e della nutrizionista che mi segue. entrambe mi hanno consigliato di lavare tutto, anche quello che sbuccio, con il bicarbonato e non con l'amuchina perchè, pir avendo quest'ultima un maggiore potere disinfettante, con alcuni pesticidi che vengono usati non riuscendo ad eliminarli può provocare reazioni allergiche. peraltro io ho ringraziato visto che ci ho provato una volta e mi veniva il vomito... poi mi ha detto nulla di crudo (carne, pesce, salumi

di notte sogno di tutto) e anche il salume cotto, molto cotto, tipo meglio di no sulla pizza perchè si scalda ma non cuoce, ma sì nel polpettone... e per la toxo basta. e poi per altre malattie mi hanno detto di evitare come la peste i formaggi fatti con latte non pastorizzato, quelli con le muffe, i crostacei e i molluschi. e poi uova crude no per rischio salmonellosi e sottoli fatti in casa assolutamnte no per l'alto rischio di botulino. in sostanza ho una lista infinita di cose da non mangiare. se poi ci aggiungete che devo mangiare quasi senza sale (pressione alta) e pochi pochi pochi dolci e carboidraiti (glicemia sul limite...)...ecco spiegato un solo kg preso il 5 mesi... e soprattutto i sogni terribili che faccio: stanotte ero in san daniele che salavo i prosciutti: mi sono svegliata che sembravo un san bernardo dall'acquilina...