Pagina 1 di 1

Formaggi con la muffa

Inviato: 31 mar 2021, 15:11
da yanka
L'ultima volta che sono riuscita ad andare a fare la spesa(ossia quando mi hanno dimessa dall'ospedale), mi e' scappato nel carrello un tomino( ne avevo una voglia..)
micca ci ho pensato un secondo, che non posso mangiarlo!!!!!!
E se lo facessi al forno? che dite? si puo' mangiare?

Re: Formaggi con la muffa

Inviato: 31 mar 2021, 20:03
da barbja
io so che è meglio NON mangiare formaggi molli o muffati...
onestamente eviterei Mammy....

Re: Formaggi con la muffa

Inviato: 31 mar 2021, 20:23
da vitoza
Come stai? Dici di no? Dai allora evito.. non e' poi un sacrificione enorme..
me lo tengo come desiderio dopo il parto...insieme al paninazzo con il prosciutto crudo senza grasso

Re: Formaggi con la muffa

Inviato: 31 mar 2021, 21:59
da vin_co
ciao bella! bene grazie e tu?
guarda anche io sto sta facendo una lista delle cose da mangiare dopo il parto!!!! ed è già LUNGHISSIMA!!!

Re: Formaggi con la muffa

Inviato: 31 mar 2021, 22:34
da dafne
no no no!!!!!tomini, brie, camembert, gorgonzola, erborinati,quelli con la crosta con la muffa si possono mangiare x via della listeriosiiiiiiiiii :
-Non bere latte crudo (non pastorizzato) e non mangiare alimenti che contengono latte crudo (come alcuni formaggi). Il parmigiano e il groviera, fatti con latte crudo, sono considerati sicuri, perchè molto stagionati.
-Non mangiare formaggi molli come la feta, il Brie, il Camembert, formaggi con le venature blu come il gorgonzola e quelli messicani. Questo tipo di formaggi sono meno acidi e più umidi dei formaggi stagionati e costituiscono il terreno ideale per la crescita di alcuni batteri. I formaggi stagionati, quelli a pasta filata come la mozzarella, quelli pastorizzati come i formaggini, i formaggi in crema (tipo Philadelphia) e i cottage cheese (tipo Jocca) si possono mangiare tranquillamente. I formaggi molli possono essere mangiati se cotti finché non formano le bolle.