Leggete qui per la toxo

[palmina]

Questo e' uno dei milioni di articoli sul net...
E basta co sto terrorismoooo!!!
Mamme buon appetito con il crudo

http://www.conagrogroup.it/pdf/articoli ... limentazio ne.pdf

[Baby81]

Infatti... e aggiungo
questo:

http://www.sup.usl12.toscana.it:8000/mo ... ti/757.pdf

Nella mia asl lo consegnano alle gestanti a inizio gravidanza: onestamente, reputo impossibile che abbiano messo nero su bianco queste info se non ne sono assolutamente sicuri.

[alina99]

Ho fatto un po' di ricerca....praticamente su qualsiasi sito medico c'e' scritto che parma e san daniele si possono mangiare.. E tempo fa anche un noto ginecologo in tv disse la stessa cosa...io da sempre mangio solo crudo, e' l'unico affettato che mi piace e che riesco a digerire e nn ho mai preso la toxo, , x sicurezza adesso lo passo 2 gg nel freezer ma se capita lo mangio senza tanti problemi..l'importante e' che sia crudo diqualita'!!

[robetta]

secondo me è impossibile che un'asl dichiari ufficialmente una cosa del genere per scritto se non è sicura... pensa alle possibili cause legali! Un conto è quello che un gine dice o non dice a voce, un conto è un testo scritto ufficiale...

[kalyna]

Io lo magno...
La mia ginecologa mi ha dato l'ok se congelo

[salsa]

lo mangio la mia gine mi ha detto che l'importante è che sia stagionato almeno da 12 mesi, io ho comprato un trancio con stag. 16 mesi e quando ne ho voglia affetto e mangio

[rondine]

Grazie dei contributi
servono a stemperare l'allarmismo di noi tutte. Però mi sento di dire che le conoscenze del mondo scientifico sull'argomento siano ancora confuse, ciò spiega l'esistenza in rete di info contradditorie desumibili da siti di natura scientifico-medica (ad esempio al corso di laurea in medicina dell'Università di Perugia insegnano che il protozoo non s'inattiva con la salatura, mentre all'Università di Palermo insegnano di sì ...bè, questo spiega anche xchè i nostri ginecologi ci dicono cose diverse!).

[ambrosia]

Va anche detto che non esiste solo la toxo. Il bacillo della listeria NON diventa inattivo se la carne subisce un processo di salatura o congelamento e su questo le fonti online sembrerebbero unanimi. In definitiva: che ci costa rinunciare per 9 mesi a una fetta di crudo? Prendiamola come il primo sacrificio che facciamo per il bimbo, che poi l'intera nostra vita di genitori ne sarà costellata