Centro di Maternita Surrogata BioTexCom

la mia gine mi disse che non devo assolutamente mangiare pesce crudo (addio sushi sigh!) è di lavare frutta e verdura con bicarbonato. Ma poi non mi ha detto altro... Infatti sto mangiando non dico tutto, ma quasi, stando attenta alla carne che sia ben cotta.. Anche perché la dottoressa non mi ha detto altro. A voi cosa ha vietato di mangiare? So che ogni dottoressa è a sé...

Niente salumi.... concesso solo il prosciutto cotto e bologna!

ma nella gravidanza un altro ginecologo mi aveva detto no bologna ma si al prosciutto crudo stagionato!

e poi niente uova crude!

In generale sono vietati gli alimenti crudi e derivati, più che altro per la toxoplasmosi che è nociva al feto. Per frutta e verdura basta lavarla col bicarbonato o amuchina, io ho eliminato anche il caffè e sto attenta a limitare i dolci.

Alimenti crudi e lavare le verdure e frutta con bicarbonato

No anche ai formaggi con le muffe, niente zola o roba simile!

Puoi mangiare tutto ciò che è cotto, ma cotti bene tipo la carne io per scrupolo ho sempre evitato crostacei, salumi crudi, formaggi molli, o formaggi non pastorizzati quindi cose che compri ai caseifici, uova ho sempre mangiato solo a frittata e mai con il tuorlo crudo... Tiramisù evita se ci sono sempre le uova crude..

A me è stata vietata anche la mortadella a dir la verità.. per il bianco non è cotto! Solo cotto, arrosto di tacchino e di pollo.

Oltre a questo ovviamente evito il crudo (carne, pesce, uova); brie e simili, gorgonzola e simili. I frutti di mare, i crostacei, il pesto e i funghi li mangio cmq dubbiosa quindi li evito, così come evito il ristorante cinese (che so che cotto potrei anche mangiarlo, ma non mi fido io). Evito il tonno, anche il scatola, il pesce spada, il salmone affumicato così come la pancetta. Ho il dubbio sui wurstel, chiedo alla prossima visita... se mi ricordo, ahahahah!!

Molte saran anche paranoie mie, ma non vedo perché stare con il dubbio se non muoio evitando queste coseXD

Salumi solo cotti e meglio se confezionati (perché al banco non sai mai cosa abbiano tagliato prima del tuo triste prosciutto cotto/pollo/tacchino), evitare fuori casa creme e simili perché non sai mai come sono state conservare, niente formaggi freschi con muffa/non pastorizzato (quindi taleggio, gorgonzola, brie e via dicendo), pesce e crostacei crudi (neanche il salmone affumicato) e a questo punto i frutti di mare se non sei sicura di come sono conservati/trattati. Niente che sia aperto da più di 3gg. È importante anche cosa mangi come lo associ per avere le giuste sostanze: sono molto importanti le proteine e non devi fare una dieta dissociata ma mangiarne una porzione a pranzo e una a cena e per i carboidrati sarebbe meglio optare per le varietà integrali... E

Scusate se mi intrometto... sono piuttosto ignorante in materia... ma tutto questo è solo per la toxoplasmosi??? in caso si fosse immuni alla toxo ci sono alimenti da eliminare ugualmente???

I salumi per la toxo ma i formaggi per la listeria monocytogenes e il pesce crudo per un altro parassita (anisakis?). Creme per salmonella e simili e carni crude anche per altri parassiti. In pratica sono le precauzioni che sarebbe bene prendere in ogni caso ma durante la gravidanza si abbassano le difese immunitarie e alcune infezioni sono pericolose per il corretto sviluppo del bambino