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Salmone affumicato si o no?
Inviato: 29 mar 2018, 10:04
da kotada
Sono a 14+2 e oggi a pranzo non ho potuto resistere, me ne sono dovuta mangiare una fettina dopo aver letto diversi pareri discordanti... chi l’ha mangiato per tutta la gravidanza e chi invece l’ha evitato come la peste si puó mangiare o no?! Ho letto che se consumato in piccole quantità una volta ogni tanto ci può anche stare...
Re: Salmone affumicato si o no?
Inviato: 29 mar 2018, 10:21
da sestrere
Seguo anch’io, so che il pesce non è a rischio toxo ma di altri batteri e al consultorio mi hanno detto di non mangiarlo.. non lo mangerei mai su una tartina del bar però il salmone confezionato uscito dal frigo mi fa una voglia...
Re: Salmone affumicato si o no?
Inviato: 29 mar 2018, 23:35
da bananina
La mia gine ha detto che quello confezionato è sicuro di mangiarlo che anzi fa bene contiene omega 3 ovvio evitare quello di dubbia provenienza. Comunque il pesce non è a rischio toxo
Re: Salmone affumicato si o no?
Inviato: 29 mar 2018, 23:50
da felina
Il pesce è a rischio LISTERIOSI
Anche la carne cruda per la verità
Una donna in gravidanza ha 20volte piu probabilità di contrarre la listeriosi
La listeriosi puo portare a
Aborto
Parto prematuro
Infezioni fatali nel neonato
Poi eh, può andare sempre bene ma basta vada male una sola volta e .. ahimè.
Re: Salmone affumicato si o no?
Inviato: 30 mar 2018, 00:01
da lyamya
Eh mannaggia, stavo leggendo proprio adesso che, mentre per esempio per il prosciutto crudo industriale stagionato a lungo alcuni si esprimono a favore perché la stagionatura lunga non consente la sopravvivenza della toxo, per la listeria il trattamento industriale non garantisce la sicurezza... niente, ci ripenserò ad agosto.
Comunque non farti venire la paranoia per quella fettina che hai mangiato, solo che d’ora in poi prevenire è sempre meglio ma che pazienza che ci vuole!
Re: Salmone affumicato si o no?
Inviato: 30 mar 2018, 00:11
da doplina
Ci vuole pazienza ragazze è vero, ma ne vale la penaa!!!
Re: Salmone affumicato si o no?
Inviato: 30 mar 2018, 00:31
da sestrere
Ma secondo me il salmone quello confezionato è sottoposto a controlli ed è sicuro..
Idem anche per i salumi Beretta so per certo che prima di uscire hanno controlli sanitari.. però boh
Re: Salmone affumicato si o no?
Inviato: 30 mar 2018, 00:38
da Orchetta
Io il salmone confezionato lo mangio solamente dopo averlo cucinato... gnocchi panna e salmone! Ciaoooneee gnamme buonoooo!!!!
Re: Salmone affumicato si o no?
Inviato: 30 mar 2018, 13:04
da nuvola
La listeria muore a cottura 70gradi x dieci secondi o 60gradi dieci minuti
Per il commercio italiano l affumicaruta viene fatta a 30gradi
Adesso queste sono nozioni spicce proprio, io personalmente mi sono attenuta alle regole , poi ognuno fa quello che meglio crede eh
Re: Salmone affumicato si o no?
Inviato: 30 mar 2018, 13:25
da kotada
Ciao io amo letteralmente il salmone ma il mio ginecologo mi ha detto di non mangiare quello affumicato. Ho letto in giro che alcuni dicono che si può. Io per sicurezza non lo mangio,mi affido alle parole del mio ginecologo