Info su Toxo

[yanka]

Ciao a tutte, di solito scrivo su altre sezioni, ma mi servirebbe un'info e voi sicuramente sapete rispondermi di sicuro. Venerdì ho delle amiche a cena, una è in dolce attesa e non ha preso la toxo, le ho chiesto cosa non può mangiare, mi ha detto tutto ciò che è crudo praticamente. Solo per il dessert volevo fare una guarnizione di fragole, ma se accuratamente le lavo bene con l'ammuchina e risciaquo penso sia ok. mi confermate? e la maionese acquistata posso usarla tranquillamente? grazie a tutte

[piccina]

Ok fragole lavate, anche solo con bicarbonato e acqua abbondante
Ok maionese industriale, le uova sono pastorizzate.......

Io ne mangiavo a quintalate.... Sia di maio che di fragole!!!!

[natynaty]

Davvero la maionese si può mangiare? non lo sapevo!

[axia56]

Certo che si puó...... Quella industriale, del supermercato insomma, no fatta in casa.....
ma quante cose vi togliete in gravidanza

Io nn ho mangiato salumi e crostacei per 9 mesi, il resto tutto.....
Frutta e verdura a palate tutto lavato con cura...

[vava06]

i crostacei se cotti cosa fanno???

[kotada]

Io le fragole le lascio in ammollo in acqua e bicarbonato (anche se ho letto che il bicarbonato non "uccide" la toxo), le sciacquo bene, le rimetto in ammollo e le risciacquo abbondantemente sotto l'acqua corrente. La maionese del supermercato puoi usarla tranquillamente perché per essere in vendita è fatta con uova pastorizzate

[sestrere]

Credo nulla..... Devono esser ben cotti, falli tu
io nn li ho mangiati, ma nn ne avevo nemmeno voglia....

Ho avuto voglia solo di salame e prosc. crudo, che mi sono divorata il gg che è nata....

[luigina2]

Ciao, non c'è bisogno di amuchina, basta lavare con abbondante acqua. Poi carne ben cotta e stop. LA toxo può venire da lì. Hai avuto un pensiero carino verso la tua amica

[nuvola]

La maionese non è coinvolta nella toxo, quella è per la listeriosi. E quella lavorata si può mangiare...

[greta]

Ho letto che là listeriosi e anche peggio della toxo ..