aiuto cibi gravidanza

[rosalia]

Ciao a tutte, sono nuova nel forum, sono a inizio della prima gravidanza e con un po' di dubbi su cosa si possa o no mangiare...
- la scamorza affumicata alla piastra è consentiti? l'ho comprata sfusa al banco dek supermercato e la cuocerei io alla piastra...
- stracchino e crescenza? perchè su alcuni parla di latte pastorizzato ma poi aggiunge come altri ingredienti panna e latte senza specificare se pastorizzati o no...

[kixx]

quelli comprati sono tutti pastorizzato..io li mangio.. scamorza e mozzarelle x farle devono bollire il latte..quindi puoi stwr3 tranquilla..evita solo gorgonzola e brie x i formaggi.. e poi salumi crudi

[nekkelle]

Ciao puoi mangiare tutti i formaggi pastorizzati o stagionati duri (ricotta, spalmabile, mozzarella, fiocchi di latte, fontal, scamorza, parmigiano ecc) controlla solo nell'etichetta che siano prodotti con latte pastorizzato...
I formaggi da non mangiare sono in particolare quelli stagionati molli (gorgonzola, brie, camembert, roquefort)

[ramen]

eh infatti di solito controllo ma avendo preso la scamorza sfusa al banco non lo so... però la farei alla piastra e quindi cotta...

[Miky71]

ma la scamorza x farla il latte deve essere bollito e il latte bollito credo sia sicuro.. no?

[mistele]

penso anch'io... mi era venuto lo scrupolo. grazie a tutte

[vitoza]

Si esatto, nel dubbio comunque io sto comprando tutta roba al supermercato e nulla di sfuso al banco...Anche se poi stando a guardare le contaminazioni ci possono essere anche nelle cose del supermercato, ma di sto passo uno per stare tranquillo dovrebbe stare a digiuno

[rosmarina]

Più che altro al banco non mi fido perché potrebbe esserci la contaminazione, cioè prima tagliano il salame o il prosciutto crudo e poi ti tagliano il cotto con la stessa affettatrice, questo nel caso degli affettati. Con i formaggi, non ho mai fatto caso se adoperino gli stessi coltelli comunque in ogni caso nemmeno io prendo al banco, mi sfonderò poi di gorgonzola quando avrò partorito

[laclessidra]

Il latte e i formaggi sono per legge tutti pastorizzati.
Devi evitare i formaggi con le muffe.