Cosa mangiate?

[prezzemolina]

Io ogni tanto mangio anche la briosh alla crema, comunque in pasticceria le uova dovrebbero esser pastorizzate e comunque una minima cottura nella crema c’è! Maionese anche, quelle del super sono tutte pastorizzate

[missha]

Ciao bella anche io sono recettiva alla toxo! Le verdure le lavo con acqua e amuchina ma non avendo tanto tempo sto mangiando più che altro verdure surgelate! Sinceramente sto mangiando tanta frutta come mandarini e arance e quelle togliendo la buccia non le sto lavando! Poi va beh, niente uova crude, formaggi tipo gorgo, carne e pesce crudo!

[ironica68]

Anche io non sono immune alla toxo! Se ripenso che il giorno prima di fare il test mi hanno regalato dei funghi appena raccolti e li ho sciaquati solo con acqua!! Per fortuna non ho avuto problemi. Da allora comunque lavo verdure sempre con bicarbonato, la frutta dipende perché la maggior parte togliendo la buccia credo non sia essenziale. Per fortuna il crudo non lo mangio, sia carne che pesce, ma se non trovo la carne ben cotta non la mangio. Speriamo che vada tutto bene

[Elisas]

Puoi mangiate tutto purché sia ben cotto (carne e pesce) la verdura se cotta puoi farla stare meno ammollo nel bicarbonato se invece la mangi cruda lavala bene e lasciala 15 minuti nel bicarbonato, occhio alle carote perché assorbono quindi io le lavo molto bene e le sbuccio. Funghi da scatoletta puoi mangiarli, quelli freschi o secchi lascia stare. La frutta io inizialmente la lavavo con amuchina (attenta al cocco perché assorbe) ora che sono alla fine mi sono un po stufata e la lavo solo molto molto bene acqua. Per esempio la mela se la sbucci puoi fare a meno, mandarini e aranci io non li lavo così come banane e pere. Attenzione al prosciutto cotto che molti dicono che si può mangiare ma non è così perché per abbattere il virus deve essere molto cotto, cosa che il prosciutto cotto non è ma gli danno giusto una scottata, se proprio ti viene voglia mangialo sulla pizza, non è comunque sicuro al 100% ma piuttosto di niente.. la mortadella è teoricamente l'unico salume che puoi mangiare ma anche li bisogna fare attenzione perché se prima di tagliarla a te tagliano altro affettato "infetto" potrebbe essere un problema.

[Justyna]

Ricorda che tutto ciò che è cucinato con le uova al di fuori di casa tua DEVONO PER LEGGE essere pastorizzate, quindi problemi non dovrebbero esserci! La verdura cruda basta appunto disinfettarla e la frutta se è da sbucciare, la sbucci e basta sennò la disinfetti (es. non serve disinfettare anche le banane ) per il resto puoi mangiare tutto ciò che vuoi purché sia cotto!

[Baby81]

Mio figlio farà tre mesi tra due giorni, ma quando ero in attesa lavavo tutto con amuchina anche se a volte, soprattutto fuori casa mi dimenticavo e quindi mangiavo frutta e verdura lavata solo con acqua. Di risotto ai funghi ne ho mangiato a valanghe e pure di funghi da soli, purché fossero ben cotti anche senza lavarli

[dafne]

Ciao! In realtà puoi mangiare quasi tutto con le dovute accortezze Frutta e verdura cotte o ben lavate (non serve l’amuchina, basta lavare bene), carne e pesce ben cotti, salumi evita quelli crudi (il prosciutto cotto o la mortadella sono concessi). Prodotti industriali a base di uova ok, perché sono pastorizzate (anche in pasticceria). Attenzione infine ai prodotti a base di latte crudo come alcuni formaggi (parmigiano a parte): non per la toxo ma per il rischio listeriosi. Alla fine sono poche le cose che comunque devi evitare

[Samirra]

Io mangio ogni giorno brioche alla crema pensavo che si potesse essendo comunque cotto l’uovo

[Miky71]

Grazie a tutte per i preziosi consigli speriamo vada tutto bene a tutte

[grissina]

Sisi sono pastorizzate in pasticceria.. però ad esempio crema pasticciera fatta in casa io non la mangio perché ho paura che non sia fatta bene e le uova ovvio non sono pastorizzate in casa