Dubbio

[giogio88]

Eccomi con una domanda riguardante la toxoplasmosi. Cosa non si deve mangiare? Esempio domani, il tutto è stato prenotato prima della notizia, ho ordinato i ravioli al vapore cinesi. Li potrò mangiare o no?

[francesina]

Frutta e verdura se non lavati bene
uova crude, salumi ma potresti mangiare comunque prosciutto cotto e fesa di tacchino, pesce e carne cruda
Tutto deve essere ben cotto
i salumi ho letto che se congelati posso essere consumati io li ho evitati per qualche mese il sacrificio si può fare
se sono cotti anche quelli puoi mangiare

[vin_co]

Per toxo: carni ben cotte, prosciutto cotto o mortadella, frutta lavata bene e sbucciata, verdura cotta oppure lavata con amuchina.
Per listeriosis: grana o parmigiano, mozzarella e stracchino industriali, no formaggi non pastorizzati. No conchiglie cozze etc
In genere la regola è che se cotto bene si può mangiare.

[axia56]

Certo i ravioli al vapore sono cotti e puoi mangiarli.. io al ristorante cinese mangio tutto.. ovviamente il sushi no.. tutto quello che è cotto puoi mangiarli tranquillamente..

[gorryna]

Per evitare la toxo bisogna mangiare tutto ben cotto, lavare bene frutta e verdura (soecie se la verdura si consuma cruda, anche se io per esempio evito e la mangio solo cotta) o solo con acqua ma bene oppure disinfettata
Dei salumi io mangio solo il prosciutto cotto
Altre cose si possono mangiare se cotti
Evitare di toccare a mani nude la lettiera dei gatti

[annaco]

Puoi mangiare tutto quello che è cotto, le cose crude basta lavarle bene (io solo l’acqua, amuchina e bicarbonato mi sembrano un’esagerazione) ed evita uova crude e pesce crudo per la listeriosi.

[greta]

Io lavavo bene frutta e verdura con bicarbonato e non mangiavo cibi crudi, ho sempre mangiato i ravioli cinesi senza problemi.

[benna]

Ragazze scusate ma per il prezzemolo come avete fatto? Dicono k sia abortivo mia suocera oggi ha cucinato senza un filo di prezzemolo. Io invece sapevo che un po'tipo come condimento si poteva mangiare

[rokkina]

Per toxo devi evitare carni crude ed affettati crudi, pesce crudo e verdure non ben lavate. Per salmonella devi evitare uova crude, anche nelle creme tipo mascarpone. Per listeria evita sushi e formaggi freschi non pastorizzati

[prezzemolina]

Il prezzemolo è abortivo se mangiato in grandi quantità. Ma tipo una pianta intera.

Un po' di prezzemolo come condimento si può mangiare.

Io evitavo di usarlo, anche perchè non mi piace, ma se mangiavo fuori e ce n'era un po' non mi facevo problemi.