Salumi cotti si o no?

[blackflower]

Io ho risolto mangiando il crudo nelle piadine e nei tortini: in forno a 200 gradi uccido anche la toxo!

[sweety55]

Cotto da me mangio tutto! Sconsigliano il prosciutto cotto, alcuni, per eventuali contaminazioni da streptococchi e altri batteri, non per la toxo. La mia gine ha detto niente salumi. E io non ne mangio se non cotti in qualche preparazione mia. Mi sento tranquilla cosi un bel panino con salame di felino non me lo toglie nessuno il giorno del parto...

[jexy]

A parte il fatto che gl I affettati nonsono sani, quindi non mangiarli e solo un bene. E tra l'altro non si può mangiare affettati per sopperire alla mancanza di carne bianca o rossa. Van bene una volta a settimana come sfizio.
Ma a parte questo... Per la toxo il cotto si può mangiare.
Non molto tempo fa però nella vaschette di cotto hanno trovato listeria....
Poi per i l discorso medici... Ce ne sono alcuni che dicono che surgelate i cibi uccida la toxo o la listeria... Ed d un errore. Solo la cottura da la certezza. Affumicatura no. Stagionatura non è la cosa più sicura del mondo. La cosa migliore è la cottura. Quindi per il crudo io lo metterei in padella. Dico metterei perché io affettati non ne mangio