Verdure in gravidanza

[rondine]

Buon pomeriggio! Sono in gravidanza e non sono immune alla toxo e mi è venuto in mente un quesito... Magari stupido... Ma vorrei essere sicura!!! Posso mangiare un alimento venuto a contatto con verdura non lavata con bicarbonato/amuchina (esempio : posso mangiare solo la carne condita con pomodorini e rucola, senza mangiare le verdure)??

[sempreansiosa]

Puoi mangiare anche la rucola e i pomodorini della carne. L’amuchina non la usare perché è tossica il bicarbonato non serve a nulla quindi è indifferente. Basta lavare la verdura normalmente come facevi prima di essere incinta. Prendere la toxoplasmosi in gravidanza è un evento rarissimo.

[flyfry]

Quoto davvero tutto, niente da aggiungere

[sofficina]

Vorrei aggiungere che lavare la verdura/frutta con bicarbonato o amuchina è inutile...in quanto il virus della toxoplasmosi muore solo se il cibo viene cotto ad una certa temperatura o abbattuto!! Quindi basta semplicemente lavarle con acqua corrente più volte come hai sempre fatto!! Sono alla 37esima settimana ed ho sempre mangiato frutta e verdura lavata normalmente e non ho contratto la toxo...!! L’unica accortezza che ho è quando vado al ristorante..dove magari evito di prendere verdure non cotte perché non si ha la certezza che siano state lavate bene!! Per il resto nessuna paranoia...