Pesce in gravidanza

[felina]

Ma gurdate che gli sgombri e gli altri
pesci che avete detto costano meno attraversano anche loro lo stesso mare aperto dei + grandi e costosi pesci tipo spada o tonno,per cui se il mercurio c'è in mare ce l'hanno tutti i tipi di pesce.Se poi è per lo + un fattore economico,allora...

[natynaty]

Visto che vi intendete di pesce ne approfitto:
I crostacei si possono mangiare tranquillamente o sono anche loro a richio x toxo, listeria e co.?
Fra 2 settimane sono ad una comunione e mi hanno detto che sarà tutto a base di pesce quindi penso gamberi, astici e roba così. Mangio senza problemi o c'è qualcosa che dovrei evitare?

[cipicipi]

Io ultimamente ne sto mangiando tantissimo al cartoccio... è semplicissimo da fare e poi lo metti in forno e in tanto fai altro..
Lo compri già pulito dentro lo farcisci con olio (poco), pangrattato, aglio prezzemolo, lo chiudi in carta stagnola e lo metti in forno a 200 per mezzora... ed è bello che pronto!!!
Poi puoi farcirlo con quello che vuoi.. capperi, olive, pomodori.. ecc.ecc.
oppure lo faccio alla piastra...
o semplicemente i filetti di orata, sogliola, branzino, li infarino li scotto in padella e poi sopra limone... e salsa worchester... sono divini!!!!
Nn è difficile farlo... basta prenderlo già pulito... anche io pensavo invece poi è poprio come la carne...
Ah... i fileti di pesce li faccio tanto anche la vapore!!!!

[robetta]

Ciao!
io prendo un integratore che si chiama 'mammavit' . e' specifico per la gravidanza e contiene omega3, cosi' integri senza dover mangiare per forza pesce.

per la ragazza che chiedeva la ricetta... bhe... ce ne sono milioni!! ma se proprio sei negata in cucina, prendi del pesce gia' pulito (in pescheria) senza squame e interiora, non i filetti... poi fai un trito di capperi, pomodoro, olive, prezzemolo, aglio, sale, olio... ne metti due cucchiai nella pancia del pesce, poi metti sale e olio sul fondo della casseruola, ci metti il pesce, poi lo giri cosi' lo ungi tutto... prendi un limone e, tagliato a meta', lo spremi e poi lo tagli a pezzi e butti anche quello nella teglia. in alternativa puoi metterci un bicchiere di vino bianco.
poi inforni a 200 gradi per almeno venti minuti (dipende dalla grandezza del pesce!!) e per verificare se e' cotto prova a tirare una pinna... se si stacca senza fare resistenza il pesce e' cotto!!!!
io cosi' cucino orate e branzini, di solito... ma vanno bene tantissimi pesci!!!

senno' prendi il pesce (sempre pulito) e lo metti nella stagnola, prima lo ungi un pochino con l'olio e metti il sale all'esterno, un mazzetto di erbe aromatiche nella pancia e chiudi la carta stagnola. per la cottura piu' o meno i tempi sono gli stessi dell'altra ricetta

[gaia]

Ciao i crostacei sono sono a 'rischio' allergia... quindi non abusarne! e evita di mangiarli se pensi che non siano freschissimi... per il resto buon appetito!
piuttosto evita i molluschi, o mangiane veramente pochi: sono gli 'spazzini' del mare e quindi tutte le sostanze presenti nell'acqua loro le filtrano... insomma, per due cozze si puo' evitare! magari le capesante invece le mangerei...gnammmmmmm

[Rinie]

c'erto che c'è mercurio nel mare e che lo prendono tutti i pesci solo che quelli di grossa taglia e vita più lungha lo accumulano molto di più nel loro corpo. Quindi bisognerebbe preferire pesci di piccola taglia, tutto qui. Ma non succede niente se ogni tanto si prende anche un trancio di spada o tonno.

[pancetta71]

Grazie per le ricette!!
andr in pescheria...che è sempre ora!

[gabbianella]

Bhe le cozze non mi piaciono molto, quindi le posso evitare senza problemi
Piu' che altro mi dispiacerebbe rinunciare se ci fosse un primo con astice o spada, o una bella GRIGLIATA MISTA.... slurp!!
Chissà come sarà felice il mio pulcino di mangiare tutte quelle buone cosine

[robbyio]

Pure io nn adoro le cozze...anche se gratinate mi piacciono...
l'astice credo proprio che tu possa magiarlo...

[birba]

Gnaaaaaaam
mi fai venire fameeeeee
cattivona ihihih

ingozzati anche per noi ahahahaha