Svezzamento

[sognomio]

Merluzzo vellutato
Età: da 6 mesi; Difficoltà: Facile
Merluzzo vellutato
Ingredienti

50 g di merluzzo, una patata, 50 ml di latte formulato già diluito, un ciuffo di prezzemolo, un cucchiaino di olio extravergine d’oliva, un cucchiaino di formaggio grattugiato tipo grana
Preparazione

• Lava, pela e taglia a pezzetti la patata. Adagiala insieme al pesce nel cestello per la cottura a vapore, inseriscilo nella pentola con un po’ d’acqua e fai cuocere per circa mezz’ora.

• Rendi a purea la patata e il pesce con il passaverdura. Metti il tutto in un piatto, aggiungi il latte formulato e il formaggio grattugiato tipo grana e amalgama bene.

• Aggiungi l’olio extravergine d’oliva e il prezzemolo precedentemente lavato e sminuzzato, amalgama ancora bene e servi al piccolo.

[sognomio]

Panini farciti al latte
Età: da 12 mesi; Difficoltà: Facile
Panini farciti al latte
Ingredienti

due panini al latte piccoli, due fette di prosciutto cotto senza polifosfati, due cucchiai di crescenza, un pomodoro piccolo, un’oliva verde denocciolata
Preparazione

• Lava bene il pomodoro, taglialo a metà e ricava due fette sottili (il resto non verrà usato per la ricetta).

• Prendi i due panini e tagliali a metà. Su ogni metà metti la fetta di prosciutto, un cucchiaio di crescenza e la fetta di pomodoro, quindi ricopri con l’altra metà schiacciando un po’ con le mani il panino.

• Metti i due panini su un piatto, fermali con uno stuzzicadenti, impila metà oliva su ognuno di essi e servi al bambino.

[aladadi]

Tiramisù alla frutta
Età: da 10 mesi; Difficoltà: Difficile
Tiramisù alla frutta
Ingredienti

mezza pera, mezza mela, quattro biscotti per l’infanzia, un vasetto di yogurt per l’infanzia alla fragola
Preparazione

• Lava e sbuccia la pera e la mela, poi grattugia di ognuna la metà (l’altra metà non servirà per la ricetta). Metti la purea ottenuta in una zuppiera piccola e aggiungi lo yogurt alla fragola, mescolando bene per amalgamare tutti gli ingredienti.

• Disponi due biscotti in una piccola terrina e, con l’aiuto di un cucchiaio, spalma sopra metà della crema di frutta ottenuta. Sistema sopra gli altri due biscotti, cospargili con la crema di yogurt rimasta e copri il dolce con la pellicola.

• Lascia ammorbidire i biscotti per circa mezz’ora a temperatura ambiente prima di offrire la merenda al piccolo.

[harryson]

e' preferibile svezzare il bambino al 4 o 5 mese si puo iniziare anche con crema di riso oppure brodo vegetale così si abitua al cucchiaino

[poelman]

e' preferibile svezzare il bambino al 4 o 5 mese si puo iniziare anche con crema di riso oppure brodo vegetale così si abitua al cucchiaino

ho iniziato verso il 6-7o mese.